Unter dieses Motto hat EQAsce ihr 14. Dialog Forum am 5. September 2023 von 14-15 Uhr als hybride Veranstaltung aus dem Versuchs- und Bildungszentrum Haus Düsse gestellt. Nach Jahren der Pandemie findet erstmals wieder die Düsser Schwein und Huhn Messe mit über 80 Ausstellern in der westfälischen Veredlungsregion statt. EQAsce ist als Aussteller vertreten und…
Das zehnte EQA-Dialogforum im März stand unter dem Titel „Die HTSC-Guideline und die Gemeinwohlökonomie“. In ihrem Einführungsstatement berichtete Sandra Bonse über ihre Erfahrungen mit der HTSC-Guideline bei der Beratung von Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Am Beispiel des Lieferservices „Biobote“ demonstrierte sie, wie sich das Stufenkonzept des HTSC- Leitfadens mit dem Bewertungssystem für einen Gemeinwohlbericht…
Das siebte EQAsce-Dialogforum hat sich mit dem HTSC-Guide befasst. HTSC steht dabei für „House of Total Safety Culture“, eine Rahmenfassung für eine gelebte Sicherheitskultur in Unternehmen und Wertschöpfungsketten. Im gemeinsam mit Fachexpert*innen entwickelten Leitfaden ist jeder Schritt zur umfassenden Kultur detailliert beschrieben. Immer steht der Mensch im Mittelpunkt: Seine Kompetenz, seine Einstellung zur Sicherheit der…
Wildfleisch liegt im Trend. Häufig werben die Anbieter mit den drei Qualitätsmerkmalen „Tierwohl“, „Nachhaltigkeit“ und „Regionalität“. Allerdings fehlt bislang im Gegensatz zu anderem Fleisch ein gemeinsames Qualitäts- und Prüfsystem in der Wertschöpfungskette vom Wald oder von der Weide bis auf den Teller. Das Projekt „Wild Life Trace“ will jetzt diese Lücke schließen: Zum ersten Mal…
