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EQAsce zeichnet Studierende, Lehrende und Partner der Wirtschaft aus

Im Rahmen der 125-Jahr-Feier am Institut am Katzenburgweg sind durch den EQA und den International FoodNetCenter Vorstand  (Prof. Dr. Petersen, FNC und Frau Dr. O’Hagan, EQA) zwei Auszeichnungen an Studierende verliehen worden. Die beiden Absolventinnen Frau Boothe und Frau Labalestra erhielten einen Sachpreis für ihre „beste Jahrgangs-Masterarbeit 2018/2019“. Nach Abschluss ihrer Masterarbeit und ihres Studiums…

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EQAsce-Mitglieder präsentieren sich auf der ANUGA in Köln

Die nach eigenen Angaben weltweit größte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke zeigt aktuell (vom 5.-9. Oktober) die aktuellen Trends der Branche. Unter den gut 7.400 internationalen Ausstellern sind auch in diesem Jahr wieder Mitglieder von EQAsce vertreten. So wird CSB-System AG in Halle 7.1 Aktuelles in den Bereichen Software und Technik für die Lebensmittelbranche präsentieren…

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EQA-Bildungspunkte sammeln in Berlin!

Wer Ende August eine Bildungsreise nach Berlin plant, kann kann auf der 13th SafePork Conference (13th International Symposium on the Epidemiology and Control of Biological, Chemical and Physical Hazards in the Pork Chain) Experten aus aller Welt kennenlernen, ein interessantes kulturelles Rahmenprogramm genießen, doch vor allem Punkte sammeln. Interessant ist dieses Angebot für in der…

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Fleischprodukte in sich verändernden Märkten

Der 65. International Congress of Meat Science and Technology will Anfang August Antworten auf Fragen der Entwicklungen im Sektor Fleisch und Fleischprodukte finden. Dabei spielen nicht nur Konsumentenverhalten und der Weltmarkt eine Rolle: Der Sektor will auch selbst Innovationen voranbringen. Was sich unter dem Stichwort „Digitalisierung“ im Bezug auf die fleischverarbeitende Industrie tut und inwiefern…

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