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Nachhaltigkeitsanforderungen im Lebensmittel-Export: Vorstellung der Ergebnisse einer Studie

EQA hat am 18.10.2022 mitdiskutiert: Die Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e. V. und das Zentrum für nachhaltige Unternehmensführung (ZNU) haben die ersten Ergebnisse aus der Studie „Anforderungen an niedersächsische Lebensmittelhersteller zu Nachhaltigkeitskriterien europäischer Importeure und Lebensmitteleinzelhändler – mit Fallstudie Niederlande“ vorgestellt. Erste Ergebnisse zeigen, dass im Bereich der Umweltthemen recyclingfähige Verpackungen, nachhaltige Produktlabel…

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Tierhaltende Betriebe stehen permanent unter dem Druck nach den aktuellen Vorgaben durch Gesetzes-, Standard- und Labelgeber zu produzieren. Gleichzeitig sehen sie sich den Auswirkungen von Klimawandel, Digitalisierung und der Forderung nach mehr Tierwohl ausgesetzt. Damit stehen für viele Betriebe grundlegende Investitions- und Zukunftsentscheidungen an. Nur durch die Zusammenarbeit von Wissenschaft, Wirtschaft und Verwaltung gelingt der…

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Wild Life Trace – Transparenz vom Wald bis auf den Teller

Unter diesem Titel hat das dritte von insgesamt fünf Dialog-Foren in der Osterwoche stattgefunden. Bislang gibt es in Deutschland noch kein Qualitäts- und Prüfsiegel für regionales Wildfleisch mit Herkunftsgarantie. Jäger und Gastronomen sehen hier einen großen Bedarf, dies zu ändern, da die Anzahl von Verbrauchern stetig wächst, die mehr darüber wissen wollen, woher das Fleisch…

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