Veranstaltungen

EQAsce zeichnet Studierende, Lehrende und Partner der Wirtschaft aus

Im Rahmen der 125-Jahr-Feier am Institut am Katzenburgweg sind durch den EQA und den International FoodNetCenter Vorstand  (Prof. Dr. Petersen, FNC und Frau Dr. O’Hagan, EQA) zwei Auszeichnungen an Studierende verliehen worden. Die beiden Absolventinnen Frau Boothe und Frau Labalestra erhielten einen Sachpreis für ihre „beste Jahrgangs-Masterarbeit 2018/2019“. Nach Abschluss ihrer Masterarbeit und ihres Studiums…

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Interviews

Interview des Monats Oktober

Im Zuge der Aktivitäten des thematischen Universitätsnetzwerks TUNEQA haben Studierende aus Mexiko eine Reise nach Spanien und Deutschland unternommen und EQA-Mitglieder getroffen. Diana Stephany Garcia Garcia (24) und Pedro Arrianga Lorenzo (24) studieren Landwirtschafts-Ingenieur an der Universidad Autonoma Champingo Texcoco de Mora, Mexico. In diesem Interview sprechen sie über ihre Motivation, mehr über Qualitätsmanagement zu…

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Standards

Krisenprävention durch richtige Qualifizierung

Der jüngste Fall von nachgewiesenen Listerien in Wurstprodukten eines nordhessischen Fleischbetriebes zeigt erneut, wie wichtig es ist, in den Bereichen Hygiene, Qualitätssicherung und Krisenmanagement ausreichend ausgebildet zu sein. Dies gilt sowohl für die Qualitätsbeauftragten in der Ernährungswirtschaft als auch für privatwirtschaftlich oder behördlich beauftragte Auditorinnen und Auditoren. Durch die verunreinigten Lebensmittel des Unternehmens in Nordhessen…

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Veranstaltungen

EQAsce-Mitglieder präsentieren sich auf der ANUGA in Köln

Die nach eigenen Angaben weltweit größte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke zeigt aktuell (vom 5.-9. Oktober) die aktuellen Trends der Branche. Unter den gut 7.400 internationalen Ausstellern sind auch in diesem Jahr wieder Mitglieder von EQAsce vertreten. So wird CSB-System AG in Halle 7.1 Aktuelles in den Bereichen Software und Technik für die Lebensmittelbranche präsentieren…

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