Interview mit Prof. Dr. Ema Maldonado-Simán, Universidad Autónoma Chapingo in Mexiko
Prof. Dr. Ema Maldonado-Simán Prof. Dr. Ema Maldonado-Simán ist Universitäts-Professorin für das Doktorandenprogramm für Tierproduktion am Institut für Tierhaltung der Universidad Autónoma Chapingo in Mexiko und EQAsce-Mitglied. Ihr akademischer Fokus und ihre Forschungsinteressen liegen auf Sicherheit und Qualität von Tierprodukten und Tierwohl, wobei sie nationale und internationale Forschungsprojekte leitet, mit internationalen Wissenschaftler*innen zusammen arbeitet und…